ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชื่อของ “ซีบัคธอร์น” ได้กลายเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในฐานะหนึ่งในสารสกัดจากธรรมชาติที่เปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์นานัปการ หลายคนขนานนามให้มันเป็น “ราชาแห่งเบอร์รี่” ด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นและหลากหลาย ไม่เพียงแต่เป็นส่วนผสมสำคัญในผลิตภัณฑ์บำรุงผิว ทั้งในรูปแบบผง หรือน้ำมันสกัด แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เน้นการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ผลไม้สีส้มสดใสชนิดนี้อุดมไปด้วยสารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากมาย ทำให้มันเป็นผลไม้ที่ “อเนกประสงค์” อย่างแท้จริง
ซีบัคธอร์นคืออะไร
ซีบัคธอร์น (Sea Buckthorn) มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Hippophae Rhamnoides เป็นพืชในตระกูลเบอร์รี่ที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น “ราชาแห่งเบอร์รี่” มาตั้งแต่สมัยกรีกโบราณ ด้วยสารอาหารอันล้นเหลือที่อัดแน่นอยู่ในผลและใบ ในอดีตกาล ชาวกรีกได้นำผลและใบของซีบัคธอร์นมาบำรุงม้า เพื่อให้ม้ามีพละกำลังและความแข็งแรง จนเป็นที่มาของชื่อ “ฮิปโปฟาเอ” ซึ่งมีความหมายว่า “ม้าที่มีขนสวยงาม” ซีบัคธอร์นเป็นพืชพุ่มที่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่ท้าทายได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะในพื้นที่ที่ราบสูงและเขตหนาวจัด สามารถทนต่อสภาพอากาศที่แห้งแล้งและดินที่มีความเป็นกรดสูงได้ มักพบได้ในแถบเทือกเขาตั้งแต่ยุโรปไปจนถึงเอเชีย ด้วยคุณสมบัติพิเศษเหล่านี้ ทำให้ซีบัคธอร์นเป็นพืชที่ทนทานและเป็นแหล่งของสารอาหารอันทรงคุณค่าที่ถูกนำมาใช้ประโยชน์อย่างแพร่หลายในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่ม หรือผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและความงาม
ซีบัคธอร์นประโยชน์อย่างไร
ซีบัคธอร์นเป็นแหล่งรวมของสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่หลากหลาย ทำให้มันมีคุณสมบัติในการบำรุงสุขภาพแบบองค์รวมอย่างน่าอัศจรรย์ ประโยชน์หลักๆ ของซีบัคธอร์นที่ได้รับการพิสูจน์และเป็นที่ยอมรับมีดังนี้:
- ปกป้องและบำรุงผิวพรรณ: อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันจำเป็น ช่วยฟื้นฟูผิว ลดริ้วรอย และให้ความชุ่มชื้น
- เสริมสร้างสุขภาพหัวใจ: ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: มีส่วนช่วยในการปรับสมดุลระดับน้ำตาลในร่างกาย
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเสริมสร้างเกราะป้องกันร่างกาย
- บำรุงตับ: มีคุณสมบัติในการปกป้องและฟื้นฟูเซลล์ตับ
- ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง: สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากช่วยต่อต้านการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
- ช่วยระบบย่อยอาหาร: บรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร
- บรรเทาอาการวัยทอง: สารประกอบบางชนิดมีฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน
- ลดการระคายเคืองของดวงตา: ช่วยบำรุงและลดอาการตาแห้ง
- บำรุงเส้นผม: สารอาหารที่ครบถ้วนช่วยให้เส้นผมแข็งแรงและเงางาม เรียกได้ว่าซีบัคธอร์นเป็นผลไม้ที่มอบประโยชน์ได้อย่างรอบด้าน ครอบคลุมตั้งแต่ศีรษะจรดปลายเท้า
ซีบัคธอร์นหลากสรรพคุณสำหรับวัยทอง
สำหรับผู้หญิงวัยทอง ซีบัคธอร์นถือเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง เนื่องจากมีสารอาหารและสารออกฤทธิ์ที่ช่วยบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ต่างๆ ที่เกิดขึ้นในช่วงวัยนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จากการวิเคราะห์ทางโภชนาการพบว่า ผลซีบัคธอร์นนั้นอุดมไปด้วยวิตามินซีในปริมาณที่สูงมาก ซึ่งอาจสูงกว่าในส้มถึง 20 เท่าเลยทีเดียว นอกจากวิตามินซีแล้ว ยังพบกรดไขมันโอเมก้า 7 ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่หาได้ยากในอาหารชนิดอื่น ๆ รวมถึงมีเบต้าแคโรทีน (Beta-carotene), สาร S.O.D (Super Oxide Dismutase) และสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ในปริมาณมาก โดยเฉพาะสารฟลาโวนอยด์นี้เองที่โดดเด่นเป็นพิเศษสำหรับวัยทอง เพราะมีโครงสร้างทางเคมีและคุณสมบัติที่คล้ายคลึงกับฮอร์โมนเอสโตรเจนในเพศหญิง หรือที่เรียกว่า “ไฟโตเอสโตรเจน” (Phytoestrogens) ซึ่งสามารถทำหน้าที่ทดแทนฮอร์โมนเอสโตรเจนที่ร่างกายผลิตได้น้อยลงในช่วงวัยทองได้ จึงช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนและบรรเทาอาการต่างๆ เช่น ร้อนวูบวาบ ช่องคลอดแห้ง อารมณ์แปรปรวน และปัญหาผิวพรรณที่มาพร้อมกับวัยทองได้อย่างเป็นธรรมชาติ
ซีบัคธอร์น สารสกัดน้องใหม่มาแรง ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นและหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเป็นแหล่งของวิตามินซีและกรดไขมันโอเมก้า 7 ทำให้ซีบัคธอร์นกลายเป็นสารสกัดดาวรุ่งพุ่งแรงที่ถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เน้นการดูแลสุขภาพผิวพรรณ และการชะลอวัย สารสกัดจากซีบัคธอร์นที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 7 (Omega-7) นั้นมีบทบาทสำคัญในการฟื้นฟูสภาพผิว ช่วยลดคอเลสเตอรอล และมีคุณสมบัติในการต้านริ้วรอยแห่งวัย พร้อมทั้งให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ช่วยลดความแห้งกร้าน และส่งเสริมความยืดหยุ่นของผิว ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์และสุขภาพดีขึ้น ด้วยเหตุผลเหล่านี้ ซีบัคธอร์นจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มุ่งเน้นการบำรุงจากภายในสู่ภายนอก
6 สารสกัดสำคัญจากซีบัคธอร์น
ซีบัคธอร์นเป็นขุมทรัพย์ทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลากหลายชนิด ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพและผิวพรรณ มาดูกันว่า 6 สารสกัดสำคัญที่พบในซีบัคธอร์นคืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร
วิตามินซี (Vitamin C)
จากการวิเคราะห์ทางเคมีพบว่า ซีบัคธอร์นอุดมไปด้วยวิตามินซีในปริมาณที่สูงมาก บางรายงานระบุว่าสูงกว่าในส้มถึง 15 เท่า โดยเฉลี่ยซีบัคธอร์น 100 กรัม สามารถให้วิตามินซีได้มากถึง 700 มิลลิกรัม วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ทำหน้าที่สำคัญในการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ซึ่งจำเป็นต่อความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของผิวหนัง หลอดเลือด และเนื้อเยื่อต่างๆ นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง ป้องกันหวัด และลดความรุนแรงของโรค
โอเมก้า 7 (Omega-7)
นอกจากจะเป็นแหล่งรวมของกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลากหลายชนิดแล้ว ซีบัคธอร์นยังเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารไม่กี่ชนิดที่พบกรดไขมันไม่อิ่มตัวหายากอย่าง Omega-7 (Palmitoleic acid) โอเมก้า 7 มีคุณสมบัติพิเศษในการช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม และที่สำคัญคือมีบทบาทในการบำรุงเยื่อบุต่างๆ เช่น เยื่อบุผิวหนัง เยื่อบุช่องคลอด และเยื่อบุทางเดินอาหาร ทำให้ผิวพรรณชุ่มชื้น ลดอาการตาแห้งและช่องคลอดแห้ง
ไลโคปีน (Lycopene)
ไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มแคโรตีนอยด์ที่พบเฉพาะในพืช โดยเฉพาะพืชผักผลไม้ที่มีสีแดงหรือส้มเข้ม มีคุณสมบัติในการปกป้องผิวจากอันตรายของรังสียูวีและมลภาวะต่างๆ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดริ้วรอยก่อนวัย นอกจากนี้ไลโคปีนยังช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน ทำให้ผิวมีความกระชับ ยืดหยุ่น และดูอ่อนกว่าวัย
ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids)
ฟลาโวนอยด์เป็นอีกหนึ่งกลุ่มสารประกอบที่พบได้มากในซีบัคธอร์น สารกลุ่มนี้มีโครงสร้างทางเคมีที่คล้ายคลึงกับฮอร์โมนเอสโตรเจนจากธรรมชาติในเพศหญิง จึงมีคุณสมบัติเป็นไฟโตเอสโตรเจนที่ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนในร่างกายได้อย่างเป็นธรรมชาติ ทำให้สามารถบรรเทาอาการต่างๆ ของวัยทอง เช่น อาการร้อนวูบวาบ เหงื่อออกกลางคืน หรืออารมณ์แปรปรวน นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูชุ่มชื้น เปล่งปลั่ง และอ่อนกว่าวัย
ฟีนอล (Phenols)
ฟีนอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกชนิดหนึ่งที่พบในซีบัคธอร์น มีคุณสมบัติโดดเด่นในการยับยั้งกระบวนการอักเสบภายในร่างกาย และช่วยลดการถูกทำลายของเซลล์จากอนุมูลอิสระต่างๆ ซึ่งเป็นสาเหตุของความเสื่อมของร่างกายและโรคเรื้อรังหลายชนิด การบริโภคฟีนอลจึงช่วยส่งเสริมสุขภาพโดยรวมและปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย
เบต้าแคโรทีน (Beta-carotene)
เบต้าแคโรทีนเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ มักพบในพืชผักผลไม้ที่มีสีส้มเหลือง เช่นเดียวกับซีบัคธอร์น สารนี้มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ลดริ้วรอยและความเหี่ยวย่นของผิวพรรณ นอกจากนี้ยังมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพดวงตา ช่วยบำรุงสายตา และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หลากหลายคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ จาก ซีบัคธอร์น
บรรเทาอาการวัยทอง
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่า สารฟลาโวนอยด์ที่พบมากในซีบัคธอร์นมีโครงสร้างคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย ทำให้ทำหน้าที่เป็นฮอร์โมนทดแทนจากพืช (Phytoestrogen) ซึ่งสามารถช่วยปรับสมดุลภายในร่างกายที่เกิดจากการลดลงของการผลิตฮอร์โมนตามธรรมชาติในวัยทองได้อย่างเป็นธรรมชาติ ช่วยลดความรุนแรงของอาการต่างๆ เช่น ร้อนวูบวาบ เหงื่อออกตอนกลางคืน ช่องคลอดแห้ง อารมณ์แปรปรวน และช่วยให้คุณภาพชีวิตของผู้หญิงวัยทองดีขึ้น
ลดระดับน้ำตาลในเลือด
มีงานวิจัยที่ชี้ให้เห็นว่าซีบัคธอร์นอาจมีส่วนช่วยในการลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยคาดว่าเป็นผลมาจากสารโพลีฟีนอล (Polyphenols) ที่อยู่ในซีบัคธอร์น ซึ่งจะไปยับยั้งกระบวนการเปลี่ยนแป้งให้เป็นน้ำตาลในระบบทางเดินอาหาร พร้อมทั้งอาจกระตุ้นการหลั่งอินซูลินจากตับอ่อน ทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหารไม่สูงขึ้นมาก และช่วยรักษาระดับน้ำตาลให้อยู่ในเกณฑ์ที่คงที่ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาล
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ซีบัคธอร์นอุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์และวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ออกฤทธิ์ต่อต้านการอักเสบเท่านั้น แต่ยังช่วยลดปฏิกิริยาออกซิเดชัน (Oxidation) ที่เป็นอันตรายต่อเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันด้วยสารเหล่านี้จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ต้านทานการติดเชื้อต่างๆ ได้ดีขึ้น และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรัง
สารสกัดจากซีบัคธอร์นส่วนประกอบในอาหารเสริม Briina
ด้วยคุณประโยชน์อันมหาศาลของซีบัคธอร์น จึงไม่น่าแปลกใจที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับคุณผู้หญิงวัยทองอย่าง Briina จะไม่พลาดที่จะนำสารสกัดจากซีบัคธอร์นมาเป็นหนึ่งในสารสกัดหลักในผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติของฟลาโวนอยด์ที่อยู่ในซีบัคธอร์น ซึ่งทำหน้าที่เป็นฮอร์โมนทดแทนจากธรรมชาติ (Phytoestrogen) นั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการปรับสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายของผู้หญิงวัยทอง ช่วยบรรเทาอาการต่างๆ ที่ไม่พึงประสงค์ได้อย่างเป็นธรรมชาติ รวมถึงช่วยเพิ่มเติมความกระจ่างใสและสุขภาพดีให้กับผิวพรรณจากภายในสู่ภายนอก ทำให้ Briina เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบในการดูแลสุขภาพแบบองค์รวมสำหรับผู้หญิงวัยทอง
ซีบัคธอร์น มหัศจรรย์ของเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
คงจะไม่ผิดนักหากจะเรียกซีบัคธอร์นว่าเป็น “ราชาแห่งเบอร์รี่” ด้วยสารอาหารและสารสำคัญจากธรรมชาติที่ร่างกายต้องการอยู่อย่างครบถ้วน ทั้งวิตามินซี ไลโคปีน โอเมก้า 7 ฟลาโวนอยด์ ฟีนอล และเบต้าแคโรทีน เป็นต้น ไม่เพียงแต่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งอ่อนเยาว์ แต่ยังรวมถึงการบรรเทาอาการวัยทองได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยคุณสมบัติอันน่าทึ่งเหล่านี้ ซีบัคธอร์นจึงเป็นสุดยอดผลไม้ที่ได้รับความนิยมและถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในปัจจุบัน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ที่แสวงหาการดูแลสุขภาพแบบองค์รวมจากธรรมชาติอย่างแท้จริง
