เมื่ออายุเพิ่มขึ้นร่างกายก็จะดูดซึมสารอาหารต่างๆ ได้ลดลงโดยเฉพาะหลังจากวัย 40 ปีขึ้นไป และการที่ดูดซึมสารอาหารได้ลดลงนั้นทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ โรคกระดูกและฟันโดยส่วนประกอบสำคัญของกระดูกและฟันก็คือแคลเซียม ซึ่งร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นเองได้และเมื่อดูดซึมได้ไม่เต็มที่ก็อาจจะกระทบต่อสุขภาพได้ ซึ่งในปัจจุบันมีแคลเซียมที่สามารถดูดซึ่มเข้าสู่ร่างกายได้ดีกว่าที่รู้จักกันในชื่อ “แคลเซียม แอล-ทรีโอเนต” วันนี้เราจะพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับเคล็ดลับในการเติมแคลเซียมให้กับร่างกายด้วย แคลเซียม แอล-ทรีโอเนต
แคลเซียมกับร่างกาย
อยู่ในส่วนประกอบของร่างกายได้แก่ กระดูกและฟันนั่นเอง เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นมาเองได้ ได้จากการดูดซึมจากอาหารที่รับประทานเข้าไป ซึ่งจำเป็นต้องอาศัยวิตามิน D ในการย่อยและดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ซึ่งในแต่ละวัยมีความต้องการแคลเซียมที่แตกต่างกันออกไป
- วัยเด็กเป็นวัยที่มีความสามารถในการสะสมมวลกระดูกได้มากที่สุดมีความต้องการแคลเซียมอย่างน้อย 800 มก.
- วันหนุ่มสาวเป็นวัยที่ร่างกายเติมมวลกระดูกให้แข็งแรงขึ้น หากได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอก็อาจจะส่งผลเสียกับกระดูกได้ โดยมีความต้องการแคลเซียมอย่างน้อย 1,000 มก.
- วัยสูงอายุ ความต้องการแคลเซียมอย่างน้อยวันละ 1,500 มก. เนื่องจากร่างกายจะไม่สะสมแคลเซียมและถ้าได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอจนอาจจะทำให้สูญเสียมวลกระดูกได้
จะเห็นได้ว่าเมื่ออายุเพิ่มมากขึ้นร่างกายต้องการแคลเซียมที่เพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย โดยเฉพาะวัยกลางคนจนถึงผู้สูงอายุ ซึ่งถ้าหากร่างกายได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอก็จะไปดึงแคลเซียมจากกระดูกมาใช้แทน ซึ่งทำให้เกิดกระดูกพรุนได้นั่นเอง
แคลเซียมอนินทรีย์
แคลเซียมคาร์บอเนต
หนึ่งในแคลเซียมที่นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซึ่งเป็นแคลเซียมที่ไม่ละลายในน้ำแต่จะละลายในกระเพาะ โดยเฉลี่ยในแคลเซียมคาร์บอเนต 1000 กรัม จะมีแคลเซียมประมาณ 400 กรัม และ ร่างกายดูดซึมได้เพียง 15% หรือ 60 กรัมนั่นเอง
แคลเซียมอินทรีย์
แคลเซียมซิเตรท (Calcium Citrate)
เป็นแคลเซียมที่ละลายน้ำได้ดี และการดูดซึมจะเกิดขึ้นหลังกระบวนการรับประทานอาหาร โดยมีแคลเซียมสูงถึง 21% ซึ่งพบว่าโอกาสที่จะก่อให้เกิดหินปูนในหลอดเลือดและนิ่วในไตลดลง
แคลเซียมแอลแอสคอร์เบตไดไฮเดรต (Calcium L Ascorbate Dihydrate)
เป็นแคลเซียมที่ประกอบกับวิตามินซีเป็นแคลเซียมที่มีแคลเซียมต่อหน่วยเพียง 9.4% อาจจะมีผลข้างเคียงทำให้ท้องผูกรวมถึงระดับแคลเซียมพุ่งสูงได้
แคลเซียมไฮดรอกซีอะพาไทต์ (Calcium Hydroxyapatite)
เป็นสารที่มักใช้รักษาผู้ป่วยที่เป็น โรคกระดูกพรุน ซึ่งไม่ควรได้รับเกิน 1500 มก. ต่อวันเพราะอาจจะทำให้ท้องผูกรวมถึงอาหารไม่ย่อยได้
แคลเซียมแลคเตท (Calcium Lactate)
เป็นแคลเซียมสังเคราะห์มีปริมาณแคลเซียมอยู่ที่ 13% ต่อหน่วยบริโภค สามารถดูดซึมได้ดีแต่จะได้แลคเตตที่ทำให้ร่างกายอ่อนเพลียร่วมด้วยจึงไม่นิยมใช้ในระยะยาว รวมถึงทำให้มีความเข้มข้นยากจึงไม่นิยมนำมาใส่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
แคลเซียม แอล-ทรีโอเนต (Calcium L-Threonate)
เป็นแคลเซียมที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้สูงที่สุดเมื่อเทียบกับแคลเซียมชนิดอื่นๆ รวมถึงมีผลกระทบต่อร่างกายน้อยที่สุดอีกด้วย ซึ่งสามารถบริโภคได้ทั้งในเด็กและผู้ใหญ่
ทำความรู้จักแคลเซียม แอล-ทรีโอเนต
เป็นแคลเซียมอินทรีย์ที่ถูกสกัดมาจากข้าวโพด ซึ่งละลายน้ำได้ดี เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะสามารถดูดซึมได้มากถึง 90 เปอร์เซ็นต์ โดยที่ไม่ต้องอาศัยวิตามิน D ในการช่วยดูดซึม และไม่จำเป็นต้องกินพร้อมกับมื้ออาหาร เพราะสามารถแตกตัวได้ดี นอกจากนั้นยังมีความปลอดภัยและไม่ตกค้างในร่างกาย เพราะเมื่อได้รับ แคลเซียม แอล-ทีโอเนต ก็จะสามารถดูดซึมผ่านเซลล์ในทันทีนั่นเอง
การเสริมความแข็งแรงให้กระดูกด้วย แคลเซียม แอล-ทรีโอเนต
ร่างกายต้องการแคลเซียมแต่อย่างไรก็ตามการที่ให้แคลเซียมถูกดูดซึมไปใช้กับกระดูกและฟันเป็นเรื่องที่จำเป็นที่สุดและเหลือไว้เพียงบางส่วนในร่างกาย เพราะถ้าแคลเซียมตกค้างในระบบต่างๆของร่างกายก็อาจจะก่อให้เกิดหินปูนหรือเกิดการอุดตันตามอวัยวะต่างๆได้ ซึ่งการเสริมกระดูกด้วยแคลเซียม แอล-ทีโอเนต นั้นถือว่าเป็นวิธีการที่สะดวกที่สุดในปัจจุบันเพราะ สามารถซึมเข้าสู่เซลล์ได้ทันทีโดยไม่ต้องผ่านสารตัวกลาง ซึ่งนอกจากจะทำให้ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้อย่างตรงจุดแล้วยังไม่ตกค้างอีกด้วย
แหล่งแคลเซียมในธรรมชาติ
แคลเซียม แอล-ทีโอเนตนั้นเป็นอนุพันธ์หนึ่งของวิตามินซีซึ่งไม่ได้มีอยู่ตามธรรมชาติ แต่อย่างไรก็ตามร่างกายยังสามารถดูดซึมแคลเซียมตามธรรมชาติซึ่งอาหารที่มีแคลเซียมสูงได้แก่
-
ผัก โดยเฉพาะผักใบเขียวที่นอกจากจะมีแคลเซียมแล้วยังมีวิตามิน K ที่ช่วยสร้างโปรตีนสำหรับกระดูกอีกด้วย
- ถั่วและเมล็ดพืช ไม่ว่าจะเป็น ถั่วอัลมอนด์ หรือ เมล็ดเจีย ก็เป็นแหล่งแคลเซียมตามธรรมชาติที่นอกจากจะมีแคลเซียมสูงแล้วยังมี กรดไขมันโอเมก้า-3 อีกด้วย
- ปลาและอาหารทะเล โดยเฉพาะปลาที่สามารถบริโภคทั้งกระดูกได้
Briina กาแฟเสริมแคลเซียม แอล-ทรีโอเนต
กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มในชีวิตประจำวันของหลายๆคน และถ้าหากกาแฟที่คุณดื่มอยู่ทุกวันช่วยเสริมสุขภาพให้คุณได้ด้วยก็คงจะดีไม่น้อย ด้วยประโยชน์จาก แคลเซียม แอล-ทรีโอเนตซึ่งเป็นแคลเซียมที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้งานได้ทันที โดยไม่ต้องอาศัยตัวกลางในการช่วยดูดซึม อีกทั้งยังไม่มีสารตกค้างภายในร่างกายอีกด้วย นอกจากนั้นยังอุดมประโยชน์จาก ผงผักและผลไม้อีก 14 ชนิด เมื่อรู้ว่าดีขนาดนี้แล้วห้ามพลาด